Você já deve ter ouvido falar que comer tarde engorda, não é mesmo? Pois um grupo de cientistas descobriram as causas desse fenômeno. Entenda agora!
Afinal, por que comer tarde engorda?
Segundo uma pesquisa realizada pela Universidade de Harvard, nos EUA, quem come tarde, ou seja, come depois das 22h, tem mais chances de engordar.
Publicado na revista científica Cell Metabolism, o estudo passou por um experimento com 16 voluntários com problemas de sobrepeso, entre 20 a 60 anos.
Em seguida, os voluntários se dividiram em dois grupos: o primeiro se alimentou até 18h, enquanto o segundo fez a última refeição até 22h.
Além disso, os dois grupos tiveram a mesma refeição. E, após a alimentação, tiveram uma rotina controlada à base de exames de sangue, temperatura do corpo e gasto de energia.
Assim, os pesquisadores constataram que o grupo que comeu mais tarde produziu mais hormônios de fome, menos queima de calorias e mais aumento de gordura.
Dessa forma, conclui-se que comer tarde pode influenciar no metabolismo do indivíduo, atrapalhando o processo de emagrecimento.
Quais são os outros malefícios de comer tarde?
Embora não exista um horário determinado para comer antes de dormir, comer muito tarde pode acarretar alguns problemas. Por exemplo:
- afetar a qualidade de sono;
- desregular a digestão do organismo;
- atrapalhar a cetogênese, processo de aquisição de energia;
- e aumentar riscos de AVC ou hemorragia.
Se comer tarde engorda, há alimentos que podem ser consumidos sem causar tantos problemas?
No entanto, se você ainda for comer tarde, fique atento ao que você consome! Alguns alimentos são melhor digeridos do que outros.
Por exemplo: saladas de folhas; peixes, frango , carnes brancas; frutas; aveia; legumes; sementes de chia; queijos e ovos.
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